ผู้ส่งออกมันฝรั่งดังเบลเยี่ยม
BELGIAN FRIES บุก ‘THAIFEX’
ผู้ส่งออกมันฝรั่ง “BELGIAN FRIES” ยี่ห้อดังจากเบลเยี่ยมรุกตลาดในไทย ร่วมงาน “THAIFEX World of Food Asia” ตั้งแต่ 28 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน 2562 คาดอัตราเติบโตในไทยอยู่ที่ 2.5 – 4%
มร.โรเมน คูลส์ จาก Belgapom เปิดเผยว่า คณะกรรมการการตลาดเพื่อการเกษตรฟลานเดอร์ส (Flanders Agricultural Marketing Board – VLAM) นำ 5 ผู้ส่งออกมันฝรั่งทอดรายใหญ่ของเบล เยี่ยมร่วมจัดแสดงสินค้าในงาน “THAIFEX World of Food Asia” ในระหว่างวันที่ 28 พฤษภาคม – 1 มิถุนายน 2562 โดยบริษัททั้ง 5 แห่ง ได้แก่ Agristo, Bart’s Potato Company, Clarebout otatoes, Ecofrost และ Mydibel มาร่วมนำเสนอสินค้าในกลุ่ม “Belgian Fries” โดยมีจุดประสงค์เพื่อขยายเครือข่ายธุรกิจ เพิ่มส่วนแบ่งในตลาดมันฝรั่งแปรรูปที่กำลังเติบโตของเมืองไทย และเสริมสร้างชื่อเสียงของมันฝรั่งทอดของเบลเยี่ยมในประเทศไทยและทั่วภูมิภาค
โดยเตรียมรุกเพิ่มส่วนแบ่งในตลาดเมืองไทย พร้อมวางกลยุทธ์ขยายธุรกิจผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแช่แข็งของเบลเยี่ยมสู่ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทั้งนี้ คาดว่าอัตราการเติบโตในไทยจะอยู่ที่ 2.5 – 4%
ทั้งนี้ บริษัททั้ง 5 แห่งนี้ ถือเป็นตัวแทนของธุรกิจครอบครัวรายใหญ่ที่สุดของเบลเยี่ยม ซึ่งนำเสนอผลิตภัณฑ์และความเชี่ยวชาญด้านมันฝรั่งที่ครอบคลุมและส่งออกสินค้าในกว่า 100 ประเทศทั่วโลก การร่วมจัดแสดงสินค้าในงาน THAIFEX ถือเป็นกิจกรรมหนึ่งในแคมเปญส่งเสริมการขาย 5 ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเกิดจากการประสานความร่วมมือกับคณะกรรมการการตลาดเพื่อการเกษตรฟลานเดอร์ส (Flanders Agricultural Marketing Board – VLAM) และ Belgapom ซึ่งเป็นสมาคมอุตสาหกรรมการค้าและการผลิตมันฝรั่งของเบลเยี่ยม
“หลังการจัดแสดงสินค้าทั้งในอินโดนีเซีย มาเลเซีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ และสิงคโปร์ เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดสู่ประเทศไทยในครั้งนี้ ซึ่งถือเป็นส่วนหนึ่งในแผนการขยายธุรกิจสู่ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของบริษัท แม้ผลิตภัณฑ์ของเราจะมีส่วนแบ่งการตลาดอยู่บ้างแล้วในภูมิภาคนี้ หากเราเล็งเห็นถึงโอกาสที่ยิ่งใหญ่ในการขยายธุรกิจส่งออกและเพิ่มความนิยมต่ออาหารชั้นเลิศประจำชาติเรา
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถือเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่มีการเติบโตรวดเร็วที่สุดของโลก ด้วยจำนวนชนชั้นกลางที่เพิ่มสูงขึ้น การขยายตัวเมืองที่รวดเร็ว และจำนวนประชากรวัยหนุ่มสาวจำนวนมาก โดยแนวโน้มนี้ รวมถึงมาตรฐานระดับสูงและนวัตกรรมอาหารของเบลเยี่ยม จะเป็นตัวขับเคลื่อนอุปสงค์ต่อสินค้าของเราในภูมิภาคนี้และตลาดอื่น ๆ ให้เพิ่มสูงขึ้น ซึ่งอุตสาหกรรมของเราพร้อมตอบสนองความต้องการด้วยแนวทางดั้งเดิม เนื่องจากมันฝรั่งทอดของเบลเยี่ยมมีความแตกต่างจากมันฝรั่งของประเทศอื่นอย่างสิ้นเชิง” มร.โรเมน คูลส์ จาก Belgapom กล่าว
“ประเทศไทยมีชื่อเสียงอย่างมากในฐานะสวรรค์สำหรับนักกิน และผู้บริโภคชาวไทยก็รู้จักและหลงใหลในอาหารคุณภาพดีเป็นอย่างมาก มันฝรั่งทอดของเบลเยี่ยมยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักในประเทศไทย ดังนั้น เราจึงรู้สึกตื่นเต้นมากที่มีโอกาสแบ่งปันหนึ่งในอาหารประจำชาติยอดนิยมของเบลเยี่ยมแก่เมืองไทย ด้วยผิวนอกสีเหลืองทองและกรุบกรอบ และสัมผัสเนื้อในที่นุ่มนวล ทำให้มันฝรั่งของเบลเยี่ยมหรือที่เราเรียกกันว่า Frites ถือเป็นอาหารชั้นเลิศที่แท้จริงของประเทศเรา ไม่ว่าจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับสเต็ก หรือรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับซ้อสมายองเนส
ก็อร่อยถูกปากทุกคน!”
นอกจากนี้ กลุ่ม “Belgian Fries” ยังเป็น “พันธมิตรผู้สนับสนุนหลักอย่างเป็นทางการของการแข่งขัน “Belgian Fries Back to Basic Dip and Topping Sauce Challenge” และจะเข้าร่วมในรายการแข่งขันทำอาหาร Thailand Ultimate Chef Challenge ด้วยเช่นกัน ประเทศเบลเยี่ยมเป็นผู้ส่งออกมันฝรั่งแช่แข็งรายใหญ่ที่สุดของโลก ผลผลิตของประเทศกว่า 90% ถูกส่งออกสู่ตลาดทั่วโลก เฉพาะในปี ค.ศ. 2018 บริษัทต่าง ๆ ของเบลเยี่ยมสามารถผลิตมันฝรั่งได้ในปริมาณมหาศาลกว่า 5 ล้านตัน
มันฝรั่งทอดของเบลเยี่ยมมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของมรดกด้านอาหารของประเทศ โดยมีร้านค้าและแผงจำหน่ายมากมายในเบลเยี่ยมที่บริการเสิร์ฟอาหารว่างแสนอร่อยเมนูนี้ โดยในความเป็นจริงนั้น ร้านจำหน่ายมันฝรั่งสไตล์เบลเยี่ยมเป็นสิ่งที่เราพบเห็นได้ทั่วเมืองหรือในหมู่บ้าน จนได้รับการยกย่องให้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอันร่ำรวยของประเทศจากองค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ ยูเนสโก (UNESCO) ซึ่งได้มอบสถานะแหล่งวัฒนธรรมอาหารของเมนูจานนี้แก่ประเทศเบลเยี่ยมในปี ค.ศ. 2014
