วว.-พันธมิตรยกระดับโอทอป
พื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ร่วมกับหน่วยงานพันธมิตร จัดสัมมนายกระดับโอทอปภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม” (STI  for  OTOP  Upgrade) นำไปใช้ปรับปรุงด้านกระบวนการผลิต คุณภาพวัตถุดิบ การแปรรูปอาหาร บรรจุภัณฑ์ ระบบรับรองมาตรฐานต่างๆ หรือ เครื่องจักรในการแปรรูปอาหารให้มีความเข้มแข็งมากยิ่งขึ้น สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ แก้ไขปัญหาและอุปสรรคต่างๆได้อย่างยั่งยืน

นางสาวเสาวณี  มุสิแดง  ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  กล่าวเนื่องในโอกาสเป็นประธานเปิดงานสัมมนาว่า  มีความยินดีอย่างยิ่งที่ วว. ได้เล็งเห็นความสำคัญในการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (วทน.) มาส่งเสริม เผยแพร่ และถ่ายทอดองค์ความรู้ ในรูปแบบการจัดสัมมนา โดยบูรณาการการทำงานร่วมกันระหว่างหน่วยงานในสังกัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และหน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐ และเอกชน

“…ในปี 2559 กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี   โดยเฉพาะ วว. ได้ตระหนักและเล็งเห็นความสำคัญในการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปใช้ เพื่อพัฒนาคุณภาพของสินค้าและบริการของผู้ประกอบการกลุ่ม OTOP เป็นอย่างมาก  นอกจากนี้ วว. ได้มีการส่งเสริมและพัฒนาให้ผู้ประกอบการ OTOP มีแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในด้านต่างๆ  ให้มีคุณภาพจนสามารถเพิ่มผลผลิต รายได้ ยกระดับคุณภาพของสินค้าด้วย วทน. นอกจากนี้  วว. พร้อมให้การบริการ และให้คำปรึกษาการรับรองระบบคุณภาพสินค้าในระดับเบื้องต้น สำหรับผู้ประกอบการ OTOP ที่กำลังจะเติบโตขึ้นในอนาคต

หวังเป็นอย่างยิ่งว่า องค์ความรู้ต่าง ๆ จาก วว. และหน่วยงานต่างๆ ในกระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ จะมีส่วนช่วยส่งเสริมและผลักดันให้ผู้ประกอบการ OTOP สามารถนำความรู้ไปปรับใช้พัฒนาอาชีพในด้านต่างๆ ต่อไป  ไม่ว่าจะเป็นการปรับปรุงด้านกระบวนการผลิต คุณภาพวัตถุดิบ การแปรรูปอาหาร บรรจุภัณฑ์ ระบบรับรองมาตรฐานต่างๆ หรือ เครื่องจักรในการแปรรูปอาหารให้มีความเข้มแข็งมากยิ่งขึ้น สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ แก้ไขปัญหาและอุปสรรคต่างๆ ด้วย วทน.อย่างยั่งยืนต่อไปในอนาคต…” ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  กล่าว

สำหรับรูปแบบของงานสัมมนาเพื่อยกระดับโอทอปด้วย วทน. นั้นจะประกอบด้วยกิจกรรมหลัก ดังนี้ 1.OTOP Academy  ภาคการบรรยายถ่ายทอดความรู้โดยวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิในด้านต่าง อาทิ การยกระดับโอทอปด้วย วทน.   การพัฒนาบรรจุภัณฑ์   การสนับสนุนวิสาหกิจนวัตกรรมเชิงสังคม เป็นต้น  2.การประชุมหารือแนวทางการพัฒนาเครือข่ายที่ปรึกษาเทคโนโลยีกับสถาบันการศึกษา 3.OTOP STI Matching (คูปองวิทย์เพื่อ OTOP) ได้แก่ การรับสมัครผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการ  การจับคู่คำปรึกษาจากที่ปรึกษาด้านเทคโนโลยี  และ 4.นิทรรศการ “กระทรวงวิทย์คืนความสุข ยกระดับโอทอปด้วย วทน.” ผู้เข้าร่วมงานจะได้ชมผลงานด้าน วทน. จากหน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ และการให้คำปรึกษาด้านการลงทุนจากหน่วยงานพันธมิตรด้านสถาบันการเงิน

ในปีงบประมาณ 2559  วว. ได้จัดสัมมนาเพื่อยกระดับโอทอปในภาคตะวันออกเฉียงเหนือแล้วจำนวน 3 จังหวัดด้วยกัน ดังนี้ จังหวัดนครพนม (วันที่ 26 พ.ย. 2559 / โรงแรมวิวโขง)  จังหวัดมุกดาหาร (วันที่ 21 ม.ค. 59/โรงแรมพลอยพาเลซ) และจังหวัดสกลนคร (วันที่ 15 ก.พ. 59/โรงแรมเจ เดอะมาเจสติคสกลนคร) ทั้งนี้ วว. และหน่วยงานพันธมิตรกำหนดจัดงานสัมมนาในภูมิภาคอื่นๆต่อไปอย่างต่อเนื่องด้วย วทน. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการมีแนวทางในการพัฒนาผลิตภาพด้านต่างๆ  อย่างเป็นรูปธรรม จนสามารถเพิ่มผลประกอบการโดยรวมได้ และยกระดับผู้ประกอบการให้พร้อมรองรับกับมาตรฐานใหม่ต่างๆ ที่กำลังจะเกิดขึ้นในอนาคต